26. 2. 2023Kokosové mléko si nemusíme pouze kupovat, ale velmi jednoduchým postupem ho můžeme vyrobit i doma. Použít můžeme jak kokosový ořech, tak strouhaný sušený kokos, čímž se příprava mléka ještě mnohonásobně zjednodušuje.
Před 2 měsíciNa tento lahodný retro dezert z dětství si mnozí pamatujeme. Je to studený vanilkový žloutkový krém, na němž plavou nadýchané obláčky z vařeného bílkového sněhu. Francouzi tomuto dezertu říkají „plovoucí ostrovy“.
Před 25 dnyDomácí kravské či kozí mléko je poklad. Pokud máte vlastní chov nebo máte možnost mléko zakoupit od farmáře, jste v ohromné výhodě. Čerstvé mléko přináší našemu tělu spoustu benefitů a má nesrovnatelně lepší chuť než to krabicové.
Před 15 dnyKravské mléko a produkty z něj vytvořené patří mezi naše základní potraviny. Pokud máte možnost odběru kravského mléka přímo od chovatele nebo kravku vlastníte, máte velikou výhodu.
17. 2. 2008Dokonalá koprovka potřebuje máslovou jíšku, silný hovězí vývar a smetanu, nesmíte ji ošidit. My se tentokrát spokojíme s rychlejší a skromnější…
Před měsícemKozí mléko je proti tomu kravskému naším organismem lépe přijímáno. Je to proto, že se více podobá našemu mateřskému mléku, obsahuje méně laktózy a tak ho dobře přijímají i ti, kteří trpí laktózovou intolerancí.
6. 2. 2011Dárky nemusíte nosit z obchodu, protože ty nejlepší jsou domácí s láskou vyrobené. Velmi oblíbené jsou rozmanité likéry, které zahřejí každého…
Před 8 dnyPřinesli jste si domů čerstvé kravské nebo kozí mléko přímo od chovatele? Potom je třeba vědět, jak s takovým mlékem pracovat a co od něj můžete čekat. Jakých chyb se můžete dopustit?
19. 12. 2011Vaječný koňak se tradičně připravuje v období Vánoc, ale proč si ho nedopřát kdykoliv během roku? Recept je velmi jednoduchý, základem je pár…