27. 1. 2010Květákovou polévku jako takovou známe asi všichni z dětství, ale zkuste si uvařit naší vylepšenou verzi. Hustý a vydatný krém vás zahřeje i…
21. 3. 20216 496 zhlédnutíMáte mléko a vejce? Tak připravte tento rychlý dezert!1) 25 g instantní želatiny2) 100 ml mléka3) necháme nabobtnat4) 4 žloutky5) 90 g cukru6) 400 ml mléka7)..
Před měsícemKozí mléko nám přináší řadu benefitů a v poslední době získává na oblibě. Stejně tak tomu je u produktů z kozího mléka, které si často dokážeme sami vyrobit. V tomto článku se zaměříme na kozí jogurt, jehož příprava není vůbec složitá.
29. 9. 2015Kokosové mléko vyndejte z lednice, na spodní straně udělejte nožem dva otvory a vylijte vodu (pokud by tekla hustší bílá tekutina, vraťte mléko…
15. 3. 2022602 zhlédnutíPři dojení mléka od dojnic je snahou chovatelů zajistit zvířatům maximální pohodu. Vlastní dojení simuluje přirozený proces sání mléka teletem, aby se zajist...
Před měsícemPoslední dobou se začínáme vracet zpět ke kořenům a to platí i v kuchyni. Mnoho z nás si vaří jídla ze základních surovin, naučili jsme se péct chleba, a pokud máme přístup k čerstvému mléku, zpracováváme ho.
3. 10. 2022Pokusy s plnotučným a odtučněným mlékem a smetanou. Na povrch je kápnuto potravinářské barvivo a pak vneseno mýdlo. Podle povrchového napětí se barvivo různou rychlostí rozpíjí.
10. 11. 2021319 zhlédnutíNaše celé tělo včetně pokožky ovlivňuje nejen kosmetika, ale velmi také naše strava. Čím dál častěji jsem se začala u svých klientů setkávat se závažným akné...
18. 11. 2014V pěti epizodách mléčného cyklu jsme viděli, jak se mléko a mléčné produkty vyrábějí průmyslově, ve velkém. Jak ale totéž probíhá na malé rodinné farmě? Přijeli jsme se podívat do Okrouhlic u Benešova na biofarmu pana Antonína Šmakala.