Před 29 dnyPokud máme přístup ke kravskému nebo kozímu mléku přímo od farmáře, můžeme se pokusit o výrobu domácích sýrů. Na první pohled se vše může zdát složité, ale jakmile do tajů sýraření pronikneme, zjistíme, že to není nic těžkého.
Před 3 měsíciPotravinářská komora České republiky přišla s nečekaným vysvětlením cenových rozdílů českého a německého másla. U sousedů je podle ní levnější i proto, že tamní krávy dojí tučnější mléko než tuzemské, na výrobu másla je ho proto potřeba…
21. 3. 20216 496 zhlédnutíMáte mléko a vejce? Tak připravte tento rychlý dezert!1) 25 g instantní želatiny2) 100 ml mléka3) necháme nabobtnat4) 4 žloutky5) 90 g cukru6) 400 ml mléka7)..
Před 28 dnyPokud budete zpracovávat domácí mléko a plánujete z něj něco vyrobit, neobejdete se bez teploměru. Správná teplota je totiž pro výsledný produkt klíčová a její nedodržení má za následek nepovedený výrobek.
15. 3. 2022602 zhlédnutíPři dojení mléka od dojnic je snahou chovatelů zajistit zvířatům maximální pohodu. Vlastní dojení simuluje přirozený proces sání mléka teletem, aby se zajist...
15. 10. 2014Otevíráme novou minisérii o mléku a mléčných výrobcích. Začínáme logicky tam, kde se celý proces rodí - v kravíně. Konkrétně v největším kravíně v České republice - v Agro Jesenice u Prahy chovají přes 1000 holštýnských dojnic.
4. 3. 20185 816 zhlédnutíNemléko je rostlinná alternativa živočišného mléka. S vysokým podílem hlavní složky, skvělou chutí, bez zbytečných aditiv, ve skleněných láhvích. Nemléko se ...
12. 12. 2010Přemýšlíte jakou skvělou snídaní překvapíte své blízké? Domácí mléčná rýže je skvělá volba. Na její přípravu potřebujete jen pár ingrediencí,…