3. 11. 2021Blána na masu má úkol chránit ho před poškozením a vysycháním. Ponechaná blána ale zbytečně prodlouží tepelnou úpravu a vadí při konzumaci. Proto maso odblaňujeme. Naše návodné video vám ukáže, jak na to, abychom s blánou neodřízli zbytečně…
1. 12. 2021Domácí rohlíky z kvásku mohou být jako z pekárny, ne-li lepší. Je však třeba dodržet správný postup. Nabízíme tipy a rady, jak rohlíky vytvarovat a péct.
Před měsícemPřipravte si s námi dokonalé pohoštění na rodinnou oslavu nebo pro partu kamarádů. Jednohubky z listového těsta jsou velmi nápadité a originální, snadné na přípravu, a výsledek vypadá božsky.
9. 11. 2021Česnek pochází ze střední Asie , odkud se postupně rozšířil do oblasti Středomoří. Historie česneku je hodně dlouhá. Za lék byl uznáván už ve starověkém Egyptě. Řekové ho považovali za zdroj tělesné síly, dokonce dávali stroužek česneku…
4. 2. 2023Šátečky plněné nádivkou jsou oblíbeným moučníkem. V malém kousku těsta je schovaná výborná a vláčná nádivka. Pěkně vytvořené šátečky jsou lákavé i pro oko.
3. 11. 2021Sklizený rybíz je třeba rychle zkonzumovat případně zpracovat, nemá totiž příliš dlouhou trvanlivost. Rybíz se velmi dobře mrazí. Rady a tipy, jak jej sklízet a zpracovat.
4. 11. 2021Cibule tvoří základ mnoha pokrmů, setkáte se s ní v mnoha receptech. Jak ji krájet bezpečně a bez slz v očích? Správný postup krájení cibule vás může ušetřit mnoha starostí.
9. 2. 2015Kynuté koláčky patří mezi tradiční sladké pochoutky z české kuchyně, které baví svou rozmanitostí. Každý si vybere náplň, která mu nejvíce chutná…
4. 3. 2023Věděli jste, že listové těsto můžeme péct i v toustovači? Stačí je naplnit oblíbenou náplní a během chvilky máme hotovo, bez pečicího papíru a potírání. Tyto šátečky přijdou vhod jako rychlé pohoštění, svačinka nebo večeře.