Před 4 měsíciK lednu už to tak nějak patří, že chceme vařit úsporně. Vybíráme jídla, na kterých si sice pochutnáme, ale nákupem surovin příliš nezatížíme svou peněženku. Často to jsou jídla, která známe od našich babiček, protože šetřit, to babičky…
7. 2. 2023V zimě se nám příliš nechce vycházet do nevlídného počasí kvůli čerstvému pečivu. Dobrou alternativou je péct si základní pečivo doma. Některé recepty jsou vhodné i pro úplné začátečníky.
3. 11. 2021Jíška neboli zásmažka patří neodmyslitelně k české kuchyni patří. Bez jíšky by třeba bramboračka, rajská omáčka nebo koprovka nebyly to pravé. Jak správně zahušťovat polévky a omáčky?
Před měsícemČokoládová poleva na dortu nebo na pralinkách bývá matná a po delší době zbělá, způsobují to krystalky kakaového másla. Hlavním problémem bývá špatně temperovaná čokoláda nebo vyšší skladovací teplota.
8. 5. 2021Žmolenka, drobenka nebo posýpka? Všechny tyto názvy označují drobivou, žmolkovatou směs másla, cukru a mouky, kterou pečivo posypeme ještě před upečením. Každá kuchařka má svůj recept na drobenku, svůj poměr másla, cukru a mouky.
Před měsícemOslava narozenin je událost, která se každého konkrétního člověka dotkne jednou za rok, a několikrát v rámci vlastní rodiny. Jde o oslavu, na kterou přichází hosté a my musíme být na jejich návštěvu připraveni.
Před 4 měsíciSteak je plátek masa, který se připravuje na pánvi nebo na grilu. Protože se plátek opéká v celku, volíme vždy ten nejlepší kus masa. V tomto článku si rozdělíme steaky podle toho, z jakého zvířete maso pochází.
Před 7 měsíciJak využít hovězí maso? Není to jen svíčková nebo roštěná, možností pro jeho využití je bezpočet. Každá část hovězího masa má své využití. Zatímco líčka jsou skvělá na víně či v guláši, žebra využijete na gril či na vývar.
Před 2 měsíci12 tis. zhlédnutíJste cringe nebo bussin? Chováte se jako NPC nebo main character syndrom? Co je catfish? Nahoď vibe a drip, tohle je facepalm! … snažily jsme se, ale neúspěš...