11. 4. 2023Originální moučník, který je známý pod názvem cake pops, vykouzlíte jen z několika ingrediencí. Možná se vám zrovna nepovedl dortový korpus nebo se vám nepodařilo dobře vyklopit bábovku, a přesně to je příležitost vyzkoušet dortová lízátka…
12. 2. 2023Kvásek potřebujeme vždy při pečení kynutého pečiva sladkého i slaného. Bez předem připraveného kvásku by těsto kynulo zbytečně pomalu. Kvásek proces nastartuje a urychlí. Jeho příprava má pravidla, která se vyplatí dodržet.
27. 1. 2023Naklíčená semena obsahují důležité živiny. Jsou plná vitamínů a minerálů, které získáme snadno, bez námahy a doslova za pár korun. Oceníme je především v zimě, když nesklízíme čerstvou zeleninu.
15. 1. 2023Guláš pochází pravděpodobně od maďarských pastevců, kteří jej vařili nad ohněm v kotlíku. Pomalým dušením připravíme kořeněnou tmavě červenou omáčku s měkounkým masem.
Před 21 dnyŘízky jsou velmi oblíbeným jídlem pro dospělé i děti. Ale není řízek jako řízek. Může být obalený v trojobalu, v těstíčku nebo v kukuřičných lupínkách. I výběr masa se odlišuje, počínaje suchým kuřecím prsem a konče šťavnatou krkovicí.
24. 9. 2010Pečené maso je velmi vděčné jídlo, které se připraví takřka samo. Vybrat můžete plecko, krkovici, ale podobně lze připravit třeba i libovější…
Před 2 měsíciSlovo „all“ pravděpodobně znáte. Překládáme ho jako všichni nebo celý. Co když se ale „all“ spojí s nějakým jiným slovem? Pak se význam mění. Jak byste přeložili spojení jako třeba „above all“ nebo „in all“? Přesně o tom je tento videotip.
3. 9. 2022Při pečení sladkých moučníků dodržujeme některé zásady, které jsou pro zkušené samozřejmostí, ale začátečníci na ně zapomínají. Poradíme, jak na to.
Před 9 měsíciOstružiny patří k čeledi růžovitých stejně jako maliny. Rostou na krajích lesů a pasek nebo na zahradách. Z ostružin se připravují kompoty, marmelády, sirupy a šťávy, zmrzliny a výborné koláče i bublaniny.
Před 12 měsíciCivilistům se to možná zdá stejné, ale terminologicky je velký rozdíl, zda strany vedou "ozbrojený konflikt", nebo "vyhlášenou válku". Od února 2022 probíhá mezi Ruskem a Ukrajinou "speciální vojenská operace", ale žádná válka.