Před 5 měsíciSkvostem české kuchyně jsou od nepaměti rozhodně tradiční omáčky našich babiček jako je svíčková, rajská, koprovka a mnoho jiných. Klíčové je kromě přípravy také dochucení omáčky, proto poradíme jaké koření volíme u tradičních omáček a jak…
Před 6 měsíciČeská kuchyně je úžasně pestrá a chutná. Hlavní role v ní patří omáčkám, které zbožňují malí i velcí strávníci. Ta znojemská patří mezi oblíbené díky své specifické a nezaměnitelné chuti.
Před 6 měsíciOmáčky jsou fenomén české kuchyně. Nejedné kuchařce se však při jejich přípravě stalo, že po zahuštění se v omáčce objevily žmolky. Jak napravit zkaženou omáčku, aby byla při podávání krásně hladká a lesklá?
Před 28 dnyKřen se pro svou palčivou chuť, způsobenou hořčičnými silicemi, používá jako příloha k masu, ale také z něj vaříme výrazné omáčky. Jeho chuť se perfektně snoubí především s uzeným masem, které k ní bývá často přidáváno.
11. 11. 2021247 tis. zhlédnutíLahodné kuřecí maso ve skvělé omáčce je jednoduchý a rychlý recept. Omáčka připomíná klasickou svíčkovou a je skvělým společníkem ke kuřecím stehnům. Jako př...
Před 8 měsíciV letních měsících není čas na zdlouhavé vaření a přípravu hutných a těžkých jídel. Každý si rád uvaří lehký oběd, který je během chvilky na stole. Když je navíc připraven z čerstvé zeleniny, nemůžete si přát nic lepšího.
15. 3. 2012Tradiční česká kuchyně má ve svém repertoáru daleko více než jen koprovou a svíčkovou omáčku. Klasická znojemská pečeně stojí na hovězím mase,…