18. 2. 2016Někomu se může kýta zdát tuhá, ale pokud ji připravíte na sádle, místo oleje, budete mile překvapeni. Přidejte zeleninu, chilli papričky a rázem…
24. 2. 2023Asijská kuchyně je plná rýže, čerstvých ryb, křehké zeleniny a u nás oblíbených dlouhých nudlí. Pojďme se podívat, jak připravit snadné a rychlé smažené nudle.
Před 9 měsíciŠpekáčky jsou jako stvořené k opékání nad ohněm během teplých letních večerů. Pochutnáváme si jedině na krásně propečených a s křupavou kůrkou. Jak je ale správně nařezat, aby během pečení neskončily v ohni?
17. 5. 2011Z paliček chřestu odkrojíme spodní třetiny a pokud jsou tak křehké, že se ani nemusí loupat, nakrájíme je na kolečka.V kastrůlku rozpustíme máslo…
Před 12 měsíciS teplými dny se začínáme pomalu připravovat na grilovací sezónu. Samotné grilování je velmi snadné, pokud vybereme správný druh masa. I grilované ryby jsou velkou pochoutkou. Ne všem masům ale tepelná úprava na grilu prospěje.
9. 12. 2009Tato pečená bylinková mrkev patří mezi výrazné přílohy, které oživí jednoduché úpravy kuřecího či krůtího masa. Hodí se i do arabských pilafů a…
24. 12. 2022Někdo vinnou klobásu vůbec nezná a jiný ji nejvíce miluje. Pojďme se společně podívat, z čeho je klobása vyrobená, jak se nejlépe upravuje a jestli nebude lepší domácí.
Před 4 měsíciZákladem pro každou silnou a chutnou omáčku je zelenina, zejména cibule, a nemůže chybět ani silný masový vývar. Jak dokonale zesklovatět cibuli není sice velká věda, ale vyžaduje velkou dávku péče a trpělivosti.
25. 5. 2014Zdravé celerové hranolky jsou populární i mezi těmi, kdo si na zeleninu jinak moc nepotrpí. Dobře je propečeme a připravíme k nim správné koření…