7. 12. 2022Sněhové pečivo je další typické vánoční cukroví. Připravuje se z dobře ušlehaného sněhu, obvykle nad vodní párou. Upéct můžeme např. kokosky nebo pusinky. Sněhovou hmotu často zahušťujeme kokosem nebo mletými ořechy.
Před 6 měsíciJak dlouho péct rohlíky v troubě? To je otázka, která napadne nejednoho kuchtíka poté, co z trouby vytáhne příliš tvrdé rohlíky. Zásadní jsou tři věci – vysoká teplota, pára a zmiňovaná doba pečení.
Před 4 měsíciBiskupský chlebíček je typickým moučníkem, který rády pekly naše babičky při slavnostních příležitostech. Obsahuje nakrájené vlašské ořechy, rozinky a kandované ovoce. Povrch chlebíčku je buď jen pocukrovaný moučkovým cukrem nebo politý…
Před 12 měsíciNa bramboráky rozhodně nedáme dopustit. Oblíbené bramborové placky z nastrouhaných syrových brambor krásně voní po česneku a majoránce, chutnají skvěle, jen kdyby nebyly tak mastné.
19. 12. 2011Sladká kolečka s marmeládou jsou symbolem českých Vánoc. Aby se těsto nelepilo a netrhalo, je důležitý recept, kvalita a poměr surovin. V tom…
28. 10. 2010Linecké cukroví je stálicí mezi vánočním cukrovím. Mají ho rádi velcí i malí, neznám nikoho, kdo by ho nemiloval. Provoní celý byt a vytvoří tu…
11. 11. 2022Kachnu pečeme v troubě pozvolna a důkladně. Nejprve ji necháme přikrytou a ke konci ji odkryjeme, aby vznikla křupavá kůrčička. Podáváme ji s knedlíkem a se zelím.
27. 11. 2010Vynikající šťavnaté karbanátky jsou skvělé s vařeným bramborem, hořčicí a cibulí, anebo třeba do housek. Tak si z nich můžete vyrobit jakési…
5. 3. 2023Vejce připravujeme na mnoho různých způsobů, jeden z nejjednodušších je pečení. Vejce můžeme péct např. v rajčatech, avokádu, cuketách nebo bramborách. Výborná jsou pečená v různých miskách, formičkách či ve vydlabaném pečivu.
Před 12 měsíciHorkovzdušné fritézy jsou v dnešní době velmi populární. Jsou totiž multifunkční a využijeme je na opékání, smažení a dokonce i pečení buchet a to vše s minimem tuku. Výsledkem je rovnoměrně připravené, lehké a zdravé jídlo.