Před 6 měsíciJak dlouho péct rohlíky v troubě? To je otázka, která napadne nejednoho kuchtíka poté, co z trouby vytáhne příliš tvrdé rohlíky. Zásadní jsou tři věci – vysoká teplota, pára a zmiňovaná doba pečení.
Před 4 měsíciKdo si dokáže představit Vánoce bez základních druhů cukroví, mezi které patří i linecké? Jemné tukové těsto, které je možné zpracovat do nepřeberného množství tvarů a náplní, patří k těm nejoblíbenějším.
5. 11. 2013Už jste někdy zkoušeli péct kachnu dvanáct hodin? Není to nic složitého, příprava zabere jen pár minut. Mezitím, co se kachna při nízké teplotě…
Před měsícemTěst na beránka je mnoho, to správné vybíráme podle svých schopností a také chuti strávníků. Ať už vybereme těsto kynuté, třené nebo piškotové, vždy je důležité dodržet správný postup.
20. 2. 2008Máte v plánu jako přílohu k obědu uvařit houskový knedlík a zapomněli jste koupit droždí? Nevadí, zkuste tento recept s použitím kypřicího prášku…
28. 3. 2009Když doma upečeme vepřovou panenku v pepřové omáčce, budeme si připadat jako v luxusní restauraci. Omáčka se připravuje z čerstvě drceného pepře,…
Před 2 měsíciMazanec je velikonoční sladký chléb, který se zpravidla peče o Bílé sobotě, aby byl s předstihem připraven na Velikonoční neděli. Hospodyňky pečou velké mazance pro své rodiny, ale mnohdy i malé bochánky pro koledníky.
19. 12. 2011Sladká kolečka s marmeládou jsou symbolem českých Vánoc. Aby se těsto nelepilo a netrhalo, je důležitý recept, kvalita a poměr surovin. V tom…