10. 3. 2023Falafel, tradiční cizrnový pokrm, bychom u nás nejspíš nazvali "karbanátek". Tuto specialitu si koupíme hotovou, nebo ji ochutnáme při cestování do Izraele a arabských zemí, ale také si ji můžeme připravit sami.
Před 10 měsíciOvocná bublanina je dokonalým dezertem pro každou příležitost. Je ideální na letní oslavy, pikniky v přírodě, nebo jako sladká tečka po nedělním obědě. Sladké ovoce a snadná příprava z ní dělají oblíbený moučník naší kuchyně.
Před 8 měsíciCuketová sezóna je stále v plném proudu a nevypadá, že by v nejbližší době měla skončit. Co si ale počít s cuketami, které už mnohdy narůstají do obřích rozměrů? Vyzkoušejte si z nich připravit cuketovou směs, která se výtečně hodí na…
2. 11. 2022Dvojctihodné koláče jsou sváteční dobrota s dvojí náplní. Uvnitř je tvarohová náplň, navrchu povidla nebo maková nádivka s bohatou drobenkou. Jsou trochu pracnější, ale výsledek za to stojí.
8. 5. 2021Žmolenka, drobenka nebo posýpka? Všechny tyto názvy označují drobivou, žmolkovatou směs másla, cukru a mouky, kterou pečivo posypeme ještě před upečením. Každá kuchařka má svůj recept na drobenku, svůj poměr másla, cukru a mouky.
5. 11. 2022Očistit hrušky na další zpracování je velmi jednoduché. Hrušky rozčtvrtíme a vykrojíme nepoživatelné části jako je stopka, zbytky okvětí a jaderník.
30. 10. 2022Pažitka se snadno pěstuje a skvěle chutná. Od jara do podzimu ji máme na záhonu, ale na zimu si ji připravíme k rychlení. Získáme snadno a levně hodnotné zelené natě.
26. 11. 2015123 tis. zhlédnutíNemějte obavy z kynutého těsta. Příprava kvásku z čerstvého droždí podle tohoto návodu je naprosto jednoduchá.Nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTub...
Před 9 měsíciUschovejte si skutečnou chuť léta do skleničky. Máte-li k dispozici velkou úrodu zralých rajčat, není nic lepšího než si je usušit a uchovat si jejich intenzivní vůni i na zimu, kdy rajčata již ztrácejí svou chuť.