3. 11. 2022Aby bylo přílohové zelí správně ochucené, přitom nebylo rozbředlé ani tvrdé, to vyžaduje některé kuchařské zkušenosti. Zelí předvaříme a dusíme na cibuli. Ochutíme ho dobře kmínem, solí, cukrem a octem.
Před 4 měsíciVěděli jste, že vinná klobása je tradiční český masný výrobek, který se vyrábí z jemně namletého vepřového (někdy i telecího) masa? Přidají se rohlíky namočené v mléce, víno, muškátový květ a citronová kůra.
15. 2. 2023Správné pečení moučníků může jejich vzhled a chuť podtrhnout, dotáhnout a vylepšit, nebo také pokazit. Nestačí mít správně umíchané těsto, ale je důležité i správně připravit plech, na kterém budeme pečivo péct.
Před 10 měsíciLéto je spojené s grilováním a návštěvami. Když čekáme vzácné hosty, chceme je pohostit i něčím méně obvyklým. Co jim nabídnout chuťovky z mezinárodní kuchyně?
7. 5. 2013Karbanátky jsou tradiční českou klasikou z mletého masa a dají se připravit v mnoha různých variantách. Od tohoto receptu nečekejte žádné objevné…
7. 5. 2021Tvarohová náplň je nejspíš jednou z vůbec nejčastějších náplní koláčů a buchet. Podle tohoto receptu si ji můžete připravit i vy doma. Tvarohový…
Před 12 měsíciOriginální moučník, který je známý pod názvem cake pops, vykouzlíte jen z několika ingrediencí. Možná se vám zrovna nepovedl dortový korpus nebo se vám nepodařilo dobře vyklopit bábovku, a přesně to je příležitost vyzkoušet dortová lízátka…
5. 11. 2022Očistit hrušky na další zpracování je velmi jednoduché. Hrušky rozčtvrtíme a vykrojíme nepoživatelné části jako je stopka, zbytky okvětí a jaderník.