18. 2. 2012Oblíbenou přílohou českých jídel jsou knedlíky. Kromě kynutých a karlovarských si můžete připravit i bramborové. S těstem se musí pracovat rychle…
14. 12. 2022Krém z vajec šlehaných nad párou je jedním z nejoblíbenějších krémů do dortů, rolád, zákusků i cukroví. Je jemný a nadýchaný, lze ho dobře a různými způsoby dochutit. Poradíme, jak ho nejlépe připravit.
Před 6 měsíciJak dlouho péct rohlíky v troubě? To je otázka, která napadne nejednoho kuchtíka poté, co z trouby vytáhne příliš tvrdé rohlíky. Zásadní jsou tři věci – vysoká teplota, pára a zmiňovaná doba pečení.
20. 12. 202024 tis. zhlédnutíV dnešním dílu z Vánočního speciálu si ukážeme, jak nám může pomoci pára při kynutí a pečení těsta, konkrétně Vánočky. Recept si pro nás připravil kuchař Hon...
28. 7. 2021470 zhlédnutíV neděli 25.7.2021 byly ze Smíchovského nádraží vypraveny dva parní vlaky "Párou Prahou" na okružní jízdu Prokopským údolím a Pražským Semmeringem.Tady je pá...
13. 10. 201759 zhlédnutíFunkce SteamBake přidá na začátku pečení k horkému vzduchu i páru, která na pokrmech vytvoří křupavou kůrku na povrchu a měkkou strukturu uvnitř. Těsto vlive...
18. 11. 2016125 zhlédnutíNa dvě stovky lidí přilákala v sobotu dopoledne na jablonecké nádraží akce Pára patří minulosti. Symbolické loučení s párou zde uspořádala společnost Jablone...