9. 9. 2021Blanšírování spočívá v krátkém spaření nebo krátkém povaření a následném rychlém ochlazení blanšírovaných surovin. Nejvíce je tato technika využívaná při přípravě čerstvé zeleniny určené k dalšímu použití.
17. 2. 2008Šťavnaté kousky masa v lehce zahuštěné omáčce chutnají výborně s těstovinami nebo rýží. V jemně kořeněném pokrmu dobře vynikne chuť samotného…
10. 3. 2023Akcie na Wall Street ve čtvrtek prudce oslabily. Největší ztráty zaznamenal bankovní sektor v čele se Silicon Valley Bank nebo JP Morgan Chase. Klesající akcie měly dopad i na evropské tituly, a to včetně těch z pražské burzy.
9. 5. 2021459 zhlédnutíJak se žije malým obcím v době covidu? A jak se to podepsalo na obecních rozpočtech? Hostem našeho Rozhovoru s... byl starosta městyse Liteň Filip Kaštánek.
Před 7 měsíciPrudce jedovaté houby jsou zrádné. Velmi často totiž připomínají druhy, které jsou neškodné, jedlé a dokonce velmi chutné. Z nejjedovatějších druhů hub světa většinu potkáte i v našich lesích.
4. 3. 2008Kdo by neznal tradiční bramboráky? Do červena vypečené, do daleka vonící kmínem, česnekem a majoránkou! Klasika z několika málo surovin, která…
13. 2. 2010Spolehlivý recept na smažené koblihy, které plníme meruňkovým džemem, je oblíbenou klasikou. Podrobný postup zvládnou i méně zkušení. Pokud máte…
9. 10. 2010Během uplynulých padesáti let prudce vzrostl počet amerických vojenských operací ve světě. Byly opravdu nezbytné a v zájmu globální bezpečnosti? Kanadský dokument.
14. 8. 2020Případů infekcí po přisátí klíštětem přibývá. Jenom na infekčním oddělení Masarykovy nemocnice v Ústí nad Labem jich je až o třetinu více než v loňském roce.