26. 2. 2010Dvě základní suroviny, se kterými můžete čarovat. Jednoduchá karamelová šlehačka má opravdu široké využití, jen je potřeba počítat s přípravou…
26. 1. 2009Perník je velmi jednoduchý a rychlý moučník, který nejčastěji připravují maminky k nedělní snídani. Tento recept obsahuje povidla a vlašské…
Před 10 měsíciChuť řízků smažených v trojobalu je nepřekonanou klasikou. Zabalit můžeme plátky masa, sýru, hub nebo zeleniny, vše bude chutnat moc dobře. Řízky jsou oblíbeným a žádaným svátečním jídlem, i když se smažená jídla ke konzumaci zrovna…
Před 5 měsíciSvařené víno má opojnou vůni spjatou s vánoční atmosférou na trzích. Dokáže báječně rozehřát tělo a rozproudit krev v žilách a to díky alkoholu, který nám roztahuje cévy. Poradíme, jak si vyrobit domácí sirup na svařák a také jaké koření se…
4. 10. 2012Patří vepřové řízky k vašim oblíbeným jídlům? Aby se rozplývaly na jazyku, je potřeba víc než jen koupit maso, obalit v trojobalu a osmažit.…
Před měsícemSražený krém se přihodí asi každému začátečníkovi. Důležité je se z chyb poučit a umět je napravit. Nabízíme 3 možnosti nápravy a věříme, že příště se vám krém již povede.
Před 9 měsíciAspik se připravuje nabobtnáním koupené želatiny v tekutině (voda, vývar, ovocná šťáva) nebo vařením klihovitých částí masa zvířat (nožičky, kůže). Po ohřátí a rozpuštění želatiny přeléváme ovoce nebo zeleninu.
2. 12. 2009Jestli-že se Vám při otevírání formiček těsto trhá, tak ho nemáte správně vychlazené. Těsto nenechávejte při výrobě úlků venku, ale odebírejte si ho po částech z lednice.