Před 5 měsíciDo vývaru na přípravu rybí polévky patří kromě odřezků a ploutví také rybí hlava. Jak ji uvařit a jak ji očistit? Poradíme, jak s touto surovinou naložit tak, aby byla maximálně využita.
21. 9. 2022Většina lidí, nejen nás suchozemců, vnímá ryby jako chutné, výživné a zdravé jídlo. Ryby jsou ale daleko víc. Jsou staviteli, lovci, chodci, skokany a vzornými rodiči.
1. 3. 2023Rybí filé jsou plátky z ryb, zbavené kostí. Upečené nebo usmažené na různé způsoby patří mezi oblíbená jídla v mnoha rodinách. Není divu, příprava filé je snadná a nenáročná, chuť výborná.
7. 3. 2023Rybí filé se velmi snadno připravuje, plátky stačí jednoduše osolit, okmínovat a upéct v troubě na másle. Další oblíbenou variantou je smažené filé v trojobalu. Pokrm mají rády děti i dospělí.