Před 4 měsíciDo vývaru na přípravu rybí polévky patří kromě odřezků a ploutví také rybí hlava. Jak ji uvařit a jak ji očistit? Poradíme, jak s touto surovinou naložit tak, aby byla maximálně využita.
7. 3. 2023Rybí filé se velmi snadno připravuje, plátky stačí jednoduše osolit, okmínovat a upéct v troubě na másle. Další oblíbenou variantou je smažené filé v trojobalu. Pokrm mají rády děti i dospělí.
Před 4 měsíciPlánujete uvařit rybí polévku z kapra a nejste si jistí, jaké vnitřnosti se do ní používají? V následujícím článku si rozebereme, které vnitřnosti do polévky patří a které raději vyhodit.
13. 10. 2010Třeboňské rybníky jsou v Česku velmi známé a právě z jejich okolí pochází tento oblíbený recept. Kapří hranolky jsou klasikou, na které si…
Před 4 měsíciRybí polévka je tradiční součástí Štědrovečerní večeře. Někdo ji má raději čirou a jinému zase chutná zahuštěná a hutnější varianta. V následujícím článku se podíváme, jak a čím správně rybí polévku zahustit.