30. 3. 2009Smažený sýr je v českých kuchyních stále populární. Pokud chcete tuto dobrotu obměnit a netrápit se s trojobalem, vyzkoušejte sýrové kuličky…
Před měsícemPokud máme přístup ke kravskému nebo kozímu mléku přímo od farmáře, můžeme se pokusit o výrobu domácích sýrů. Na první pohled se vše může zdát složité, ale jakmile do tajů sýraření pronikneme, zjistíme, že to není nic těžkého.
Před 5 měsíciStrouhaný sýr má v naší kuchyni celou řadu využití. Sypeme jím těstoviny, rizota a zapékaná jídla. Uplatní se při zdobení jídel teplé i studené kuchyně, je výborný do pomazánek i k posypání namazaného pečiva.
24. 3. 2009Recepty z jednoho hrnce nebo pekáče patří k těm nejoblíbenějším. Příprava bývá jednoduchá a rychlá, navíc po ní nezůstane hromada špinavého…
24. 12. 201944 tis. zhlédnutíDomácí sýr - velmi snadný na přípravu a je bez přidaných látek a konzervantů! Taková pochoutka!| Chutný Tvsuroviny:1. kraví sýr 1 kg2. máslo 160 g3. vejce ...
Před 27 dnyCamembert je měkký sýr, který je uvnitř krémový a zvenku pokrytý ušlechtilou plísní. Na rozdíl od českého hermelínu, který je vyroben z pasterovaného mléka, se francouzský camembert vyrábí z mléka čerstvého.