Před 8 měsíciJablečný závin, německy Apfelstrudel, pochází z Rakouska. Připravuje se z listového nebo kynutého těsta, plní plátky jablek a ořechy, nejčastěji se podává s vanilkovou omáčkou, šlehačkou nebo zmrzlinou.
Před 10 měsíciKaždý to známe. Přijdete domů z nákupu a nemáte náladu ani čas, abyste ihned zpracovali právě nakoupené čerstvé maso. Nic se neděje! Poradíme vám, jak uchovat maso po několik dnů v lednici zcela bez úhony.
4. 3. 2008Kdo by neznal tohle vanilkou vonící cukroví plné ořechů? Vanilkové rohlíčky patří k nejoblíbenějším druhům vánočního cukroví a na svátečním stole…
Před 7 měsíciVakuování je vložení potravin do sáčku, z kterého je následně odsát vzduch. Takové potraviny mají 5x vyšší trvanlivost, jelikož se choroboplodné zárodky nemají v čem šířit. V současnosti jsou domácí vakuovačky velmi rozšířené.
14. 1. 2023Česnek se skladuje velmi snadno - nemá žádné zvláštní nároky, potřebuje především suché a vzdušné místo, chráněné před mrazem. Podobně jako cibuli ho můžeme skladovat rozložený na bedničkách nebo svázaný ve svazcích a zavěšený.
Před 9 měsíciDomácí sirupy připravujeme z jarních bylinek nebo z letního ovoce. Výborně se hodí na přípravu osvěžujících limonád nebo jako sladidlo do dezertů a čajů. Víte, jak je správně skladovat, aby se nezkazily a náš čas nepřišel nazmar?
8. 11. 2016Už za Josefa II. bylo zvykem, že když vinaři u větších sedláků končili službu, někdy začátkem listopadu, tak si společně s tím majitelem vinařství připíjeli těmi mladými víny.
Před 7 měsíciSezóna cuket je na ústupu, cukety je už potřeba sklidit pod střechu. Jenže co pak s nimi, aby úroda nepřišla nazmar? Máme pro vás několik tipů, které vám poradí, jak cukety uchovat na pozdější dobu.