31. 10. 2021To naši předci neznali, a přesto dokázali sklizenou úrodu uchovat až do jara. Například cibule se ukládala do starých punčoch, uzlem se jednotlivé cibule oddělily.
14. 11. 2010V jednoduchosti je krása, říká se. Proto podzimní zeleninu jen očistíme, nakrájíme na větší kusy a provoněnou kořením a česnekem upečeme na…
24. 2. 2011Pokud chcete dlouhodobě skladovat maso, nemusí nutně skončit v mrazáku. Zkuste si vyrobit domácí vepřovky. Konzervace masa ve vlastní šťávě je…
Před 5 měsíciK Vánocům neodmyslitelně patří pečení vánočního cukroví a je třeba vědět, kam uložit suché kousky a jak uchovat naplněné krémem. Poradíme, jak a při jaké teplotě nejlépe skladovat linecké cukroví.
9. 8. 2022Výrobky z bramborového těsta mrazíme raději uvařené. Knedlíky nebo šišky mrazíme rozložené a pak sesypeme. Těsto ze syrových brambor můžeme krátce uchovat v chladničce.
19. 12. 20131 966 zhlédnutíVína můžete profesionálně skladovat i doma. Sommelier Ivo Dvořák radí, jaká místa ve vaší domácnosti jsou pro uchování vína nejlepší.http://www.osobnivinotek...
Před 7 měsíciToto zelí známe pod několika názvy a určitě jich je více – kysané, kyselé či kvašené zelí. Jedná se o zkvašení jemně nakrájeného hlávkového zelí pomocí mléčných bakterií, které stojí za celým tímto procesem.