Před 9 měsíciSmažení cibule je důležitá základní dovednost kuchaře. Usmažit cibuli tak, aby měla všechna stejné zbarvení, vyžaduje trpělivé míchání a sledování procesu. Kdy je cibule sklovitá, kdy je růžová a kdy červená?
Před 10 měsíciNarůstající cukety nám nabízí mnoho různých variant jídel, do kterých je můžeme zpracovat. Jejich chuť je příjemná a díky tomu se hodí k využití naslano i nasladko. Ale tím nejjednodušším z cuket, než začneme vymýšlet další možnosti, jsou…
Před 5 měsíci225 zhlédnutíVánoce a smažený kapr nebo řízek nemusí narušit tvou snahu o zdravý životní styl!Zkus letos obalit rybu v bezlepkovém těstíčku – v hrašce!Jak tedy smažit zdr...
Před 12 měsíciPod dušené pokrmy, ať už masové nebo zeleninové, často připravujeme jako základ smaženou nakrájenou cibuli. Díky tomu mají omáčky a guláše tu správnou chuť a jedinečnou vůni.
Před 4 měsíciNadýchané jako peřinka, smažené z kynutého těsta, plněné marmeládou a na povrchu lehce pocukrované, tak přesně to jsou koblihy. Staly se typickým masopustním moučníkem, podávají se jako výslužka pro koledníky.
6. 12. 2011V mnoha rodinách je dozlatova smažený kapr stále tou nejlepší klasickou štědrovečerní večeří. Voňavé kapří řízky podáváme s bramborovým salátem,…