11. 8. 202231 tis. zhlédnutíJe to věčná otázka a nekonečná diskuze. Osolit steak před tepelnou úpravou nebo až po ní? Zjišťoval jsem, jaký je v tom rozdíl. Ostré nože které používá...
6. 4. 2011Vaření na chalupě vyžaduje jednoduché, vydatné a samozřejmě i chutné recepty. Kuřecím po chalupářsku potěšíte nejen velké jedlíky, ale i ostatní…
Před 6 měsíciTěsta s pivem jsou velmi oblíbená, pivo používáme především při pečení závinů a rohlíků. Rozdíl pocítíte také v tom, jaké pivo zvolíte. Světlé je jemně nahořklé, ale tmavé dodává pečivu karamelovou příchuť.
10. 1. 2008Přilijeme mléko, přidáme nakrájenou Nivu, tavený sýr, bazalku a povaříme až bude sýr rozpuštěný. Omáčka se vám bude zdát řidká, ale za pár minut mimo plotýnku bude ta správná konsinstence na těstoviny.
22. 12. 2022Nasolit rybu doporučujeme den před smažením, aby sůl prostoupila maso a výsledkem byla správně ochucená rybí porce. Některé chybné postupy se v rodinách bohužel tradují. Pokusme se je napravit.
16. 9. 2008Na sádlo dáme cibulku a špek a necháme zesklovatět, přidáme mouku a uděláme středně hnědou jíšku. Přidáme omytá, odblaněná a nakrájená játra a děláme je tak dlouho až se maso zatáhne.