23. 3. 2009Druhý den ho propláchneme, přidáme 3/4 l vody, bujón, lisovaný česnek a anglickou s cibulkou, kterou jsme zesklovatěli. Osolíme a vaříme doměkka.
1. 11. 202136 tis. zhlédnutí„Nach Gold drängt, am Golde hängt doch alles"Bereits am 15. August 1971 hatte US-Präsident Richard Nixon mit der Schließung des Goldfensters den Beginn eines...
16. 10. 2022Příjem soli se obvykle snažíme snížit ze zdravotních důvodů. Není to jednoduché, ale dá se zvyknout. Vyzkoušet můžeme jednoduché postupy, které nám pomohou snížit příjem soli v jídle.
27. 12. 2020Vlašský salát nebo-li vlašák je absolutní lahůdkovou klasikou, kterou Češi milují. Nejlepší je samozřejmě s rohlíkem! Zavzpomínejte na staré časy a připravte jej přesně podle ČSN z roku 1976.
11. 8. 202231 tis. zhlédnutíJe to věčná otázka a nekonečná diskuze. Osolit steak před tepelnou úpravou nebo až po ní? Zjišťoval jsem, jaký je v tom rozdíl. Ostré nože které používá...
17. 3. 2008Na pánev si dáme maso, nakrájenou cibule a necháme zatáhnout, osolíme . Maso od sebe oddělíme měchačkou Přidáme ostatní suroviny, vodu podle potřeby a doděláme do měkka.
25. 6. 2013V českých kuchyních je nejčastěji připravovanou rybou losos. Ale jsou i jiné ryby, které si zaslouží naši pozornost. Tentokrát si připravíme…
10. 1. 2008Přilijeme mléko, přidáme nakrájenou Nivu, tavený sýr, bazalku a povaříme až bude sýr rozpuštěný. Omáčka se vám bude zdát řidká, ale za pár minut mimo plotýnku bude ta správná konsinstence na těstoviny.