Před 8 měsíciPaprika je letní plodová zelenina, která má proti jiné zelenině mnoho odrůd, barev, tvarů i velikostí. Každý druh se hodí na něco jiného a při nákupu vybíráme papriku podle, toho co se z ní chystáme připravit.
28. 10. 2022Jak udělat různé náplně do buchet a koláčů. Tvarohová, povidlová, ořechová, maková, hrušková či pudinková náplň - ty všechny patří mezi nejoblíbenější.
10. 11. 2010Vánoční bramborový salát se vyrábí snad v každé rodině. Do základního předpisu na vánoční bramborový salát se podle rodinných nebo krajových…
Před 7 měsíciJaký je rozdíl mezi kvasnicemi a kváskem? Mnoho lidí si stále myslí, že kvasnice (droždí) jsou to samé co kvásek (kvas). Jde ale o něco zcela jiného, byť jednu základní funkci mají stejnou – zajistit kynutí těsta.
Před 6 měsíciŠpenát, ačkoliv se zdá na pohled křehký a jemný, patří v našich podmínkách mezi mrazuvzdornou zeleninu. Přejete si časnou jarní sklizeň? Nejlepší je z podzimního výsevu. Brzy na jaře pak budete sklízet pěkné a velké listy.
Před 24 dnyHovězí maso, ze kterého připravujeme steaky, musí být dostatečně odleželé a uzrálé. V zahraničí se téměř neprodává čerstvé hovězí maso, ale uleželé a odpočinuté, vhodné na další zpracování.
15. 2. 2023Výběr směsí na moučníky v prášku je docela velký a některé hospodyňky po nich rády sáhnou, a to nejen když mají málo času. Často je ocení také začátečníci, kteří chtějí vyzkoušet něco nového, nebo ti, kteří hledají směs s konkrétní…
Před 11 měsíciJarní polévky z čerstvé zeleniny a bylinek lákají svěží barevností i jemnou chutí. Po vydatných zimních pokrmech už toužíme po lehčím stravování. Místo jíšek a smetany můžeme polévky odlehčit zavářkami z obilnin, luštěnin nebo brambor…
8. 4. 2008Vezmeme 50 ml vlažného mléka, přidáme lžičku cukru, rozdrobíme droždí a na teplém místě necháme vzejít kvásek. Do mísy vysypeme mouku, zbytek cukru, přidáme sůl, rozehřáté máslo, vejce, mléko a kvásek z droždí.
21. 12. 2018Cibuli nakrájíme na drobno, mrkev nastrouháme na jemno. Smícháme je s masem a zbytkem surovin. Dochutíme a mokrýma rukama tvoříme kuličky.Papriky…