Před 6 měsíciKvašené (kysané) zelí je velkou pochoutkou, na kterou nedají dopustit ani ti, kdo jinak zeleninu zrovna nemusí. Můžeme si ho buď po malých dávkách kupovat nebo sami připravit do zásoby.
Před 4 měsíciRádi byste domácí nadýchanou vánočku, kterou si mnozí z nás dávají na Vánoce k snídani? Příprava chce však alespoň nějaké povědomí o kynutých těstech a jejich potřebách. Tato těsta musí být hýčkaná, abyste docílili očekávaného výsledku.
Před 2 měsíciRoláda z piškotového těsta je sladký moučník, který se připravuje z upečeného piškotu na plechu, potřeného marmeládou a krémem, a pak zabaleného do válečku. Po ozdobení povrchu se krájí na kolečka.
Před 12 měsíciJarní paprsky rozehřívají zem a první rostliny se začínají tlačit ven už i v lesních porostech. V řidších prosvětlených listnatých lesích můžete narazit na obrovské porosty medvědího česneku.
Před 5 měsíciSvařené víno má opojnou vůni spjatou s vánoční atmosférou na trzích. Dokáže báječně rozehřát tělo a rozproudit krev v žilách a to díky alkoholu, který nám roztahuje cévy. Poradíme, jak si vyrobit domácí sirup na svařák a také jaké koření se…
Před 6 měsíciKdo vlastní domácí udírnu, ten může experimentovat s uzením různých surovin a výrobků. Nemusí to být jen maso, klobásy a ryby - uzený kořeněný sýr je také báječnou pochoutkou. Můžeme ho připravit i pro návštěvu.
25. 2. 2023Společně strávený čas je ta nejcennější měna pro každé dítě. A čím ratolesti zabavit u vaření? Pojďte připravit plastelínu ze surovin, které najdete ve své kuchyni.
17. 2. 2023Svíčková patří k pokladům české kuchyně. Je považována za sváteční pokrm, protože příprava není zcela jednoduchá. Tvoří ji zeleninová smetanová omáčka s měkkým plátkem masa a přílohou jsou knedlíky.