2. 12. 2009Jestli-že se Vám při otevírání formiček těsto trhá, tak ho nemáte správně vychlazené. Těsto nenechávejte při výrobě úlků venku, ale odebírejte si ho po částech z lednice.
9. 8. 2009Osolíme a opepříme podle chuti a z jedné strany, kde není kůže, namažeme hořčicí. Opečeme zprudka na másle (hlavně aby se maso zatáhlo), dáme na talíř a na výpeku promícháme asi minutku nakrájenou cibulku a na kolečka nakrájený česnek.
9. 2. 2008Ještě než začneme dělat housky, zapneme si troubu na 200 st. Vykynuté těsto vyklopíme na podsypaný vál a těsto si rozdělíme na 8 dílků.Budou z toho normální housky a tak jestli-že chcete malé, těsto si rozdělte na 10 - 12 kousků.
1. 3. 2009Cibuli nasekáme nadrobno a smícháme se všemi surovinami. Potom navlhčenou rukou uděláme dva válečky, které dáme do pekáčku vymazaného na dně sádlem.
15. 5. 2008Česnek prolisujeme a rozmícháme se všemi surovinami (mimo prsou) na hladkou řídkou marinádu. Prsíčka rozkrájíme na plátky a lehce z obou stran naklepeme.