7. 5. 2008Pečeme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova a hotové pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk. Kdyby se Vám první bramboráčky zdály být nacucaní olejem, přidáme ještě trochu mouky.
7. 12. 2011Potom potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme rozsekanými mandlemi a dáme do předehřáté trouby na 195 st. na prvních pět minut, potom teplotu snížíme na 180 st. Kdyby se Vám mazanec připaloval, přikryjte ho mezi pečením alobalem a jestli máte…
23. 11. 2009Ze všech surovin zpracujeme těsto, které si dáme na hodinku do lednice ztuhnout. Strojkem na maso s nástavcem vytlačujeme pruhy, které si nakrájíme asi na pěti cm kousky, které pokládáme na pečící papír.
14. 12. 2008Těsto: Piškoty rozdrtíme, prosyjeme sítkem (nesmí tam být kousky, nešlo by to tlačit špičkou). Ve vodě rozmícháme sušené mléko, přidáme změklé máslo a ostatní suroviny.
20. 4. 2011Lehce posypeme moukou a necháme na teplém místě vykynout. 1 – 1,5 hodiny. Z vykynutého těsta tvoříme rohlíky, nebo pleteme housky, které necháme na plechu s pečícím papírem dokynout asi 30 – 40 minut.