5. 2. 2011Do mnoha pokrmů se používají pouze žloutky a pak řešíme, jak bílky použít. Dají se sice skladovat ve skleničce v lednici nebo zamrazit, ale je…
13. 9. 2008Pečeme v lívanečníku na trošce oleje a asi na stupni č. 4 z obou stran, aby se lívanečky propekly. Když je pečeme právě pomaleji, jdou pak obrátit bez toho, aby se těsto vylilo.
28. 8. 2008Cibuli nakrájíme na slabé půlměsíčky a zpěníme jí na másle ( 5 -7 minut). Přidáme mouku, stále mícháme, jakmile začne hnědnout,(minutka, dvě je to rychle) přilijeme vývar a vaříme do změknutí cibule.
11. 9. 2022Houbová smaženice neboli smaženice z hub zná jistě každý. Nesmí chybět na stole každého houbaře. Připomínám že houbová smaženice je samozřejmě výborná z čerstvých hub, ale i z mražených není k zahození a tak si jí můžete udělat i v zimě.