7. 5. 2021Při pečení křupavých housek nebo chleba je důležité začít správně s přípravou kvásku z droždí, aby se kynutí těsta dobře rozběhlo. Jak správně založit kvásek?
2. 6. 2021Omládek je drožďový kvásek, díky kterému můžeme v receptu použít menší množství kvasnic. Těsto s omládkem lépe a více kyne a také pečivo je mnohem nadýchanější. Pokud pečivo zbyde do druhého dne, je chutnější, než to bez omládku.
Před 6 měsíci1 468 zhlédnutíStaňte se členem tohoto kanálu a získejte přístup k těmto výhodám:https://www.youtube.com/channel/UC7FmZH6K7_IA39MuKdVqyYg/joinPro osobní výklady pište na em...
Před 6 měsíciJaký je rozdíl mezi kvasnicemi a kváskem? Mnoho lidí si stále myslí, že kvasnice (droždí) jsou to samé co kvásek (kvas). Jde ale o něco zcela jiného, byť jednu základní funkci mají stejnou – zajistit kynutí těsta.
5. 9. 2020Pokročilá verze kváskového chleba s krásnými bublinami a naříznutým "uchem". Ve videu vás naučíme jak těsto správně zadělat, vytvarovat i naříznout. Kvas se připravuje na třikrát, aby byl co nejvíc aktivní.
28. 2. 2023Každoročně se v ČR spotřebuje 5 tisíc tun pesticidů. Tyto přípravky na ochranu rostlin a jejich metabolity pak zůstávají v půdě a dlouhodobě kontaminují podzemní vody. Například povodí vodní nádrže Švihov zásobující pitnou vodou mj.
18. 12. 202060 tis. zhlédnutíKrálovna svátečního stolu – vánočka! Dá docela hodně práce a je potřeba zvládnout několik nástrah. Jakmile ji ale jednou dostanete do ruky, už to nikdy nezapomenete. Ukážu vám jak na to!
10. 1. 2020Auta s mozkem — Jaká je budoucnost automobilů? Budou mít takovou inteligenci, která řízení obstará za nás a automobily budou sloužit nám a nikoli my jim? Jaké vlastně má být ideální auto jako dopravní prostředek?