Před měsícemLibeček patří mezi nejoblíbenější vytrvalé a zároveň užitkové rostliny z našich zahrádek. Nazývá se někdy "české maggi" a jeho chuť je výtečná. Používáme ho především na dochucení polévek a také do bramborových jídel.
16. 9. 2022Pýchavky jsou chutné houby, pokud se dobře připraví a okoření. Můžeme je využít do polévek, omáček a gulášů. Výborné jsou smažené jako řízky.
17. 10. 2021Povíme si, čím a jak je vhodné půdu zpracovat a naopak, které nářadí není ideální. Současně se podzimní zpracování půdy používá pro zapravení hnojiva, ať už přírodního nebo granulovaného.
9. 11. 2021Česnek pochází ze střední Asie , odkud se postupně rozšířil do oblasti Středomoří. Historie česneku je hodně dlouhá. Za lék byl uznáván už ve starověkém Egyptě. Řekové ho považovali za zdroj tělesné síly, dokonce dávali stroužek česneku…
Před 10 měsíciZačíná sklizeň produktů ze zahrady a s ní i období zpracování přebytků. Co nespotřebujeme hned, můžeme zmrazit, usušit, naložit nebo zavařit na dobu, kdy čerstvou zeleninu mít nebudeme.
20. 3. 2008Pečené kuře je klasika nedělních obědů - ale klidně ho připravte jen tak! Z jednoho kousku pečeného kuřete totiž vyrobíte několik různých jídel,…
8. 4. 2020199 tis. zhlédnutíNeplýtvat znamená šetřit. A můžete se u toho i bavit. Pojměte vaření jako výzvu jak zpracovat suroviny do posledního kousíčku nebo vymýšlejte nové kombinace ...
Před 10 měsíciPečivo z křehkého těsta je velmi oblíbené. Kromě různých mřížkových koláčů, tartaletek a pájů je z křehkého těsta i mnohé cukroví např. linecké. Jeho příprava má své důležité zákonitosti, které je třeba dodržet.