Před 7 měsíciLesní houby jsou v kuchyni díky své chuti a vůni nenahraditelné. Milovníci hub mají v lese svá tajná místa, kde je sbírají a ti méně úspěšní si pro voňavé hříbky zajdou do obchodu.
29. 7. 2022Cukety intenzivně plodí celé léto a my vybíráme nejlepší recepty, jak bychom je uvařili a ochutnali. Dají se připravovat naslano i nasladko.
Před 8 měsíciPatizon je kultivar tykve obecné a k jeho příbuzným patří dýně oranžová, cuketa, lilek nebo baklažán. Patizonu se přezdívá "létající talíř" pro jeho zploštělý tvar s koncovými výrůstky.
Před 5 měsíciZvěřinou je myšleno maso zvěře, která byla ulovena ve volné přírodě. Patří sem zvěř srstnatá a pernatá. Za zvěřinu se nepovažuje maso zvířat chovaných na farmách, i když je to třeba jelení farma.
16. 9. 2022Jak zpracovat houby. Pokud se nám v lese zadaří a přineseme větší množství hub, musíme je zpracovat. Poradíme ty nejoblíbenější způsoby jejich uchování.
Před 5 měsíci2 025 zhlédnutíJak můžeme kalísii poznat a být si jisti, že je to opravdu ona? Jak ji zpracovat?0:00 - Úvod2:11 - Ukázka kalisie4:15 - Podle čeho bezpečně kalisii poznáme o...
20. 3. 2008Pečené kuře je klasika nedělních obědů - ale klidně ho připravte jen tak! Z jednoho kousku pečeného kuřete totiž vyrobíte několik různých jídel,…
Před 24 dnyDomácí kravské či kozí mléko je poklad. Pokud máte vlastní chov nebo máte možnost mléko zakoupit od farmáře, jste v ohromné výhodě. Čerstvé mléko přináší našemu tělu spoustu benefitů a má nesrovnatelně lepší chuť než to krabicové.