Před 12 měsíciChřest není úplně obvyklá pochutina našich talířích, ale když už si jí dáme, chceme jí zužitkovat bez odpadu a chceme, aby nám jídlo chutnalo.
Před měsícemLibeček patří mezi nejoblíbenější vytrvalé a zároveň užitkové rostliny z našich zahrádek. Nazývá se někdy "české maggi" a jeho chuť je výtečná. Používáme ho především na dochucení polévek a také do bramborových jídel.
8. 1. 2023Hlíva má prokázané výborné zdravotní účinky pro prevenci a potlačení vývoje některých nádorových onemocnění, pro boj s vysokým cholesterolem a posilování imunity. Hlívy je několik druhů.
21. 11. 2021Eva Borská spolu s profesionálním kuchařem nám předvedou neotřelý způsob, jak chutně zpracovat naši úrodu ze zahrady a jak přebytek úrody chytře zpracovat a uschovat na pozdější konzumaci.
3. 5. 2008Zapomeňte na kupované zeleninové skleničky a připravte si domácí naloženou řepu se zelím. Kdykoli tak budete mít po ruce zdravý poklad za pár…
16. 9. 2021328 zhlédnutíJe možné stavební odpad zpracovat, aby se dal následně efektivně využít? Existují už v České republice nějaké konkrétní příklady z praxe? Mohou v rámci výzku...
Před 22 dnyPříprava dřeva na zimu a na topení je každoroční prací všech, kdo mají kamna na dřevo. Menší množství zvládnete pohodlně ruční pilou a sekerou, větší už bude vyžadovat motorovou nebo elektrickou pilu.
Před měsícemPažitka je nejchutnější na jaře, dokud je mladá a svěží. Tuto oblíbenou vytrvalou a mrazuvzdornou cibulovou zeleninu pěstujeme řadu let na jednom místě. Její stanoviště zásobujeme živinami, aby nás rostlina zásobovala chutnými a zdravými…
Před 10 měsíciVývar patří v naší zemi mezi nejoblíbenější polévky vůbec. Nedělní oběd si bez něj kdekdo neumí ani představit. Jak ale zpracovat maso, které tvořilo základ polévky? Poradíme vám, jak si z něho levně uvaříte další chod.
27. 8. 2013Cibuli nakrájíme na kolečka a orestujeme na másle do sklovata. Dýni Hokaido umyjeme v teplé vodě a nakrájíme na kostičky (neloupeme).Dáme na…